Description
Ein frischer und knackiger Salat mit einer Mischung aus Kohl, Karotten und einem aromatischen Dressing aus Sesamöl und Sojasauce.
Ingredients
- Kohl: Knackig und frisch
- Karotten: Süß und knusprig
- Sesamöl: Verleiht ein nussiges Aroma
- Sojasauce: Für salzige Tiefe
- Reisweinessig: Leicht süß und sauer
- Zucker: Betont die Süße der Karotten
- Ingwer: Frisch gerieben für würzigen Kick
- Knoblauch: Aromatische Intensität
- Sesamsamen: Für zusätzlichen Crunch
Instructions
- Schneiden Sie den Kohl und die Karotten in feine Streifen.
- Mischen Sie in einer Schüssel das Sesamöl, die Sojasauce, den Reisweinessig, den Zucker, den Ingwer und Knoblauch zu einem Dressing.
- Geben Sie die geschnittenen Kohl- und Karottenstreifen in die Schüssel und vermengen Sie alles sorgfältig.
- Lassen Sie den Salat einige Minuten ziehen und streuen Sie dann die Sesamsamen darüber.
Notes
Für noch mehr Geschmack können frische Kräuter oder Nüsse hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg