Description
Eine verführerische Bärlauchbutter, die frischen Frühlingsgeschmack in Ihre Gerichte bringt.
Ingredients
Scale
- 100 g Butter (weich)
- 1 Bund frischer Bärlauch
- 1 TL Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Waschen Sie den Bärlauch gründlich, um Erde oder Schmutz zu entfernen.
- Schneiden Sie den Bärlauch in feine Stücke.
- Geben Sie die weiche Butter in eine Schüssel und verrühren Sie sie mit einer Gabel oder einem Mixer.
- Fügen Sie den gehackten Bärlauch und den Zitronensaft hinzu.
- Schmecken Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer ab.
- Formen Sie die Bärlauchbutter und kühlen Sie sie für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.
Notes
Bärlauchbutter lässt sich im Voraus zubereiten und kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt oder bis zu drei Monate eingefroren werden.
Nutrition
- Serving Size: 10 g
- Calories: 75
- Sugar: 0g
- Sodium: 15mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 0.2g
- Cholesterol: 30mg