Description
A delicious fusion of brownies and tiramisu, this dessert features fudgy brownies stacked with creamy mascarpone and espresso flavors.
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 120 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 50 ml starker Kaffee
- Kakaopulver zum Bestäuben
Instructions
- Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und die Butter über einem Wasserbad.
- Hinzufügen Sie den Zucker und die Eier und mischen Sie alles gut zusammen.
- Einarbeiten Sie das Mehl und Backpulver in die Schokoladenmischung, bis alles gerade vermischt ist.
- Backen Sie die Brownie-Masse bei 180 °C für etwa 20-25 Minuten.
- Schlagen Sie die Sahne in einer großen Schüssel steif.
- Mischen Sie die Mascarpone und den Kaffee vorsichtig unter die geschlagene Sahne.
- Schichten Sie die abgekühlten Brownies mit der Mascarpone-Mischung in Gläser oder eine Schüssel.
- Bestäuben Sie das Tiramisu vor dem Servieren mit Kakaopulver.
Notes
Rezept kann einen Tag im Voraus zubereitet werden, um die Aromen zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 100mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 90mg