Description
Ein herzhaftes italienisches Gericht mit Cannelloni, gefüllt mit Rinderhack, einer aromatischen Tomatensoße und schmelzendem Käse.
Ingredients
Scale
- 12 Cannelloni-Rohre
- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400g Tomatensauce
- 200g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Parmesan)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Basilikum oder Oregano
Instructions
- Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Olivenöl erhitzen: Erhitzen Sie in einer großen Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl.
- Zwiebel und Knoblauch anbraten: Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie glasig sind.
- Rinderhackfleisch hinzu: Geben Sie das Rinderhackfleisch dazu und braten Sie es an, bis es durchgegart ist.
- Würzen: Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
- Cannelloni füllen: Füllen Sie die Cannelloni mit der Fleischmischung.
- Tomatensauce verteilen: Gießen Sie die Tomatensauce über die Cannelloni.
- Käse hinzufügen: Bestreuen Sie die Cannelloni mit dem geriebenen Käse.
- Backen: Bedecken Sie die Form mit Alufolie und backen Sie die Cannelloni 25-30 Minuten.
- Servieren und genießen: Lassen Sie die Cannelloni kurz abkühlen und servieren Sie sie auf einem schönen Teller.
Notes
Sie können die Füllung am Vorabend zubereiten und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Für eine vegetarische Variante können Sie die Rinderhackfüllung durch Spinat und Ricotta ersetzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 3g
- Protein: 27g
- Cholesterol: 70mg