Description
Gegrilltes Hühnchen mit einer aromatischen Chimichurri-Sauce aus frischen Kräutern und Gewürzen, perfekt für gesellige Grillabende.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1/2 Tasse frisch gehackte Petersilie
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
- 2 Esslöffel Rotweinessig
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
- Hacke die Petersilie fein und füge den fein gehackten Knoblauch hinzu.
- Gib Olivenöl, Rotweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer dazu.
- Rühre alles gut um, bis sich die Zutaten vollständig vermischt haben.
- Mariniere die Hähnchenbrust in der Chimichurri-Sauce für mindestens 30 Minuten.
- Heize den Grill auf mittlere Hitze vor.
- Grille das Hähnchen etwa 6-7 Minuten auf jeder Seite, bis es durchgegart ist.
- Serviere das Hühnchen mit zusätzlicher Chimichurri-Sauce darüber.
Notes
Lassen Sie die Chimichurri-Sauce einige Minuten ruhen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 34g
- Cholesterol: 70mg