Description
Ein köstliches Gericht aus zarter Pasta, herzhaftem Hähnchen und cremigem Feta, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.
Ingredients
Scale
- 250 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 150 g Feta
- 200 ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen
- 1 kleine Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL getrockneter Oregano
- Frische Petersilie (optional)
Instructions
- Setzen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser auf und bringen Sie es zum Kochen. Fügen Sie die Pasta hinzu und kochen Sie sie nach Packungsanweisung al dente.
- Schneiden Sie die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
- Erhitzen Sie Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie das Hähnchen goldbraun an.
- Hacke die Zwiebel und den Knoblauch fein und braten Sie beides in der gleichen Pfanne an, bis es glasig ist.
- Gießen Sie die Sahne in die Pfanne, rühren Sie um und fügen Sie den zerbröselten Feta hinzu. Lassen Sie alles bei schwacher Hitze schmelzen.
- Geben Sie das Hähnchen zurück in die Pfanne, würzen Sie mit Oregano und lassen Sie alles ein paar Minuten einkochen.
- Mischen Sie die gekochte Pasta unter die Sauce und rühren Sie sanft um, damit jede Nudel von der cremigen Mischung umhüllt wird.
Notes
Fügen Sie für zusätzlichen Geschmack etwas Zitronensaft hinzu. Vegetarier können das Hähnchen durch Gemüse oder Tofu ersetzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 600
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 75g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg