Description
Eine köstliche Kombination aus frischem Spinat und Champignons in einer cremigen Lasagne, perfekt für gesellige Abende.
Ingredients
Scale
- 250g Lasagneblätter
- 250g frischer Spinat
- 200g Champignons
- 2 Knoblauchzehen
- 250g Ricotta
- 200g Mozzarella
- 50g Parmesan
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Anbraten Sie die Champignons und den Knoblauch in Olivenöl, bis sie weich sind.
- Hinzufügen Sie den Spinat und garen, bis er zusammengefallen ist.
- Vermengen Sie in einer Schüssel Ricotta, Mozzarella und Parmesan mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss.
- Schichten Sie eine Schicht Lasagneblätter in eine Auflaufform, gefolgt von der Spinat-Pilz-Mischung und der Käsemischung.
- Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zutaten verbraucht sind, und schließen Sie mit Käse ab.
- Backen Sie die Lasagne 30-40 Minuten lang, bis sie goldbraun und sprudelnd ist.
- Ruhen lassen, bevor Sie sie servieren.
Notes
Für eine vegane Variante können Sie die Käsesorten durch pflanzliche Alternativen ersetzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 60mg