Description
Ein herzhaft-cremiger Nudelauflauf mit Hackfleisch und Käse, ideal zum Verwöhnen mit Freunden und Familie.
Ingredients
Scale
- 400 g Hackfleisch
- 250 g Nudeln (z. B. Penne oder Farfalle)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g passierte Tomaten
- 200 ml Sahne
- 200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Mozzarella)
- Salz, Pfeffer, Gewürze nach Wahl (z. B. italienische Kräuter oder Paprika)
- Öl zum Braten
Instructions
- Kochen Sie die Nudeln gemäß der Packungsanweisung in einem großen Topf mit sprudelndem Salzwasser.
- Lassen Sie das Wasser ablaufen.
- Schneiden Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein.
- Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch darin an.
- Geben Sie das Hackfleisch in die Pfanne und braten Sie es gut durch.
- Fügen Sie die passierten Tomaten und die Sahne hinzu und vermengen Sie alles gut.
- Würzen Sie die Mischung mit Salz, Pfeffer und Ihren bevorzugten Gewürzen.
- Mischen Sie die gekochten Nudeln vorsichtig unter die Hackfleischmasse.
- Geben Sie die gesamte Mischung in eine Auflaufform.
- Streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig darüber.
- Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 25–30 Minuten.
- Lassen Sie den Auflauf ein paar Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.
Notes
Ideal für geschäftige Tage, da er einfach im Voraus zubereitet werden kann.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 520
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 56g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg