Description
Ein cremiger Mairübchen Auflauf, der mit einer knusprigen Käseschicht begeistert und ein festliches Geschmackserlebnis bietet.
Ingredients
Scale
- 400g Mairübchen
- 200ml Sahne
- 100g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Gruyère)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack
Instructions
- Schälen Sie die Mairübchen und schneiden Sie sie in Scheiben.
- Hack Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein.
- Braten Sie Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl an, bis sie goldbraun sind.
- Fügen Sie die Mairübchen hinzu und braten Sie sie für etwa 2-3 Minuten.
- Geben Sie die Sahne dazu und würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss.
- Verteilen Sie die Mischung in eine Auflaufform und bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse.
- Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 30 Minuten.
- Servieren Sie heiß und genießen Sie!
Notes
Können Sie den Auflauf bis zur Phase des Backens im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg