Description
Köstlich cremiger und schokoladiger Pudding, der sich perfekt für Desserts und besondere Anlässe eignet.
Ingredients
Scale
- 3/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- 1/2 Tasse Zucker
- 2 Tassen Milch
- 1 Tasse Sahne
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Instructions
- Mischen der trockenen Zutaten: In einer großen Schüssel das Kakaopulver, den Zucker und eine Prise Salz gründlich vermengen.
- Hinzufügen der Flüssigkeiten: Gieße langsam die Milch und den Vanilleextrakt in die Schüssel und rühre gut durch.
- Die Sahne hinzufügen: Schlage die Sahne in einer separaten Schüssel steif und hebe sie vorsichtig unter die Schokoladenmasse.
- Kühlen: Fülle die Mischung in Schalen und stelle sie für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.
- Servieren: Garniere den Pudding nach Belieben mit Schokoladenspänen oder frischen Beeren.
Notes
Der Pudding kann bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet werden. Für eine leichtere Variante die Sahne durch Joghurt ersetzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg