Description
Erfrischende und cremige Erdbeer-Joghurt-Riegel, perfekt für warme Sommertage oder als gesunder Snack.
Ingredients
Scale
- 250 g Joghurt (Natur- oder griechischer Joghurt)
- 200 g Erdbeeren (frisch oder gefroren)
- 2 EL Honig (oder Agavendicksaft)
- 1 TL Zitronensaft (frisch gepresst)
- 1 Päckchen Vanillezucker (oder eine Prise Vanilleextrakt)
- Butter für die Form (zum Einfetten)
Instructions
- Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden.
- Joghurt mit Honig, Zitronensaft und Vanillezucker in einer Schüssel vermengen.
- Die Erdbeeren unter die Joghurtmasse heben.
- Eine Backform mit Butter einfetten und die Mischung gleichmäßig hineingießen.
- Die Form in den Gefrierschrank stellen und die Riegel für mindestens 240 Minuten gefrieren lassen.
- Nach dem Gefrieren in Riegel schneiden und servieren.
Notes
Du kannst diese Riegel im Voraus zubereiten und bis zu einem Monat einfrieren. Variiere die Früchte nach Belieben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Riegel
- Calories: 120
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 10 mg