Description
Ein leichtes und fruchtiges Erdbeertiramisu ganz ohne Eier, ideal für Allergiker und ein Genuss an warmen Sommertagen.
Ingredients
Scale
- 400g Erdbeeren
- 250g Mascarpone
- 250g Quark
- 100ml Orangensaft
- 2 EL Zucker
- Löffelbiskuits
- Kakaopulver (zum Bestäuben)
Instructions
- Wasche die frischen Erdbeeren gründlich und schneide sie in dünne Scheiben.
- Vermenge in einer großen Schüssel Mascarpone, Quark, Zucker und Orangensaft.
- Lege eine Schicht Löffelbiskuits in die Auflaufform und befeuchte sie mit Orangensaft.
- Verteile eine großzügige Schicht der vorbereiteten Creme gleichmäßig über den Löffelbiskuits.
- Füge eine Schicht Erdbeerscheiben hinzu und wiederhole den Schichtprozess.
- Decke die Auflaufform ab und stelle das Tiramisu für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
- Bestäube vor dem Servieren mit Kakaopulver.
Notes
Du kannst das Tiramisu bis zu einem Tag im Voraus zubereiten. Es bleibt frisch im Kühlschrank für bis zu drei Tage.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 18g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 30mg