Description
Saftige Hähnchenstückchen in einer würzigen Firecracker-Sauce, perfekt mit frischem Gemüse und zartem Reis.
Ingredients
Scale
- 500g Hackhähnchen
- 2 EL Firecracker-Sauce
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL frisch geriebener Ingwer
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 200g Brokkoli, in Röschen
- Reis oder Gemüse zum Servieren
- Öl zum Braten
Instructions
- Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze und dünsten Sie die Zwiebel, bis sie glasig wird.
- Fügen Sie das Hackhähnchen hinzu und braten Sie es, bis es gleichmäßig durchgegart ist.
- Geben Sie die welken Paprika- und Brokkoliröschen in die Pfanne und braten Sie sie für einige Minuten mit.
- Mischen Sie die Firecracker-Sauce und die Sojasauce gründlich unter und lassen Sie das Ganze für weitere 5 Minuten köcheln.
- Servieren Sie das Feuerwerksboden-Hühnchen warm über Reis oder an der Seite von gedünstetem Gemüse.
Notes
Die Mischung kann bis zu einem Tag im Voraus vorbereitet werden. Alternativen zum Hackfleisch sind Putenhack oder vegetarisches Hack.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg