Description
Perfekte fluffige Waffeln, die den Duft von Vanille und Butter in die Küche bringen und Erinnerungen an unbeschwerte Kindheitstage wecken.
Ingredients
Scale
- 250 g Weizenmehl 405
- 125 g Butter (zimmerwarm)
- 3 Eier
- 250 ml Milch
- 125 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Etwas Öl (zum Einfetten)
Instructions
- Schlagen Sie die Butter und den Zucker cremig.
- Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut unter.
- Vermengen Sie die trockenen Zutaten in einer separaten Schüssel.
- Geben Sie die trockenen Zutaten und die Milch abwechselnd zur Butter-Zucker-Ei-Mischung und rühren Sie kurz um.
- Heizen Sie Ihr Waffeleisen vor und fetten Sie es leicht ein.
- Geben Sie etwa 3 Esslöffel des Teigs in das Waffeleisen und schließen Sie den Deckel.
- Backen Sie die Waffeln, bis sie goldbraun sind (ungefähr 3-5 Minuten).
- Servieren Sie die warmen Waffeln sofort mit Puderzucker oder Toppings nach Wahl.
Notes
Der Teig kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank bis zu 1 Tag aufbewahrt werden. Alternativen wie Schokoladenstückchen oder Nüsse können hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Waffel
- Calories: 210
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 80mg