Description
Ein köstlicher Französischer Apfelkuchen mit zarten Teigschichten und saftigen Äpfeln, verfeinert mit Zimt und Zucker.
Ingredients
Scale
- 4–5 Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
- 200 g Zucker
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Butter, geschmolzen
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- Zucker zum Bestreuen
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C vor.
- Schäle die Äpfel und schneide sie in dünne Scheiben.
- Vermische in einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver, Zucker, Salz und Zimt.
- Füge die geschmolzene Butter und die Eier hinzu und verrühre alles gut, bis ein glatter Teig entsteht.
- Hebe vorsichtig die Apfelscheiben unter den Teig, sodass diese gleichmäßig verteilt sind.
- Gib den Teig in eine gut gefettete Kuchenform und streiche die Oberfläche glatt.
- Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für 30 bis 40 Minuten, bis er goldbraun und durchgebacken ist.
- Lass den Kuchen abkühlen und bestreue ihn nach Belieben mit Zucker.
Notes
Für eine schnellere Zubereitung kannst du eine Luftfritteuse verwenden und die Backtemperatur auf 160 °C reduzieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 220
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 100mg