Description
Eine cremige und geschmackvolle Pasta mit zartem Hähnchen, frischem Spinat und einem unwiderstehlichen Frischkäse-Sauce.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 250g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 200g frischer Spinat
- 200g Frischkäse
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie das gewürfelte Hähnchen hinzu und braten Sie es goldbraun an.
- Würzen Sie es mit Salz und Pfeffer und braten Sie es etwa 5-7 Minuten.
- Bringen Sie in einem separaten Topf Salzwasser zum Kochen und fügen Sie die Pasta hinzu.
- Kochen Sie sie al dente gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
- Geben Sie die Zwiebel und den gehackten Knoblauch in die Pfanne mit dem Hähnchen und braten Sie sie an, bis die Zwiebel weich ist, etwa 2-3 Minuten.
- Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie den Frischkäse und die Hühnerbrühe hinzu.
- Rühren Sie die Mischung gut um, bis eine glatte, cremige Sauce entsteht.
- Fügen Sie den frischen Spinat hinzu und rühren Sie um, bis er zusammenfällt.
- Geben Sie die gekochte Pasta und das angebratene Hähnchen in die Pfanne.
- Mischen Sie alles gut und schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.
- Teilen Sie die Pasta sofort auf Tellern auf und genießen Sie die köstliche, cremige Umarmung!
Notes
Vorratsoptionen: Bereiten Sie das Gericht einen Tag im Voraus zu. Variationen: Probieren Sie getrocknete Tomaten oder Zucchini hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 480
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 70mg