Description
Diese leckeren Frühstücksrollen kombinieren fluffiges Rührei, geschmolzenen Käse und zarte Putenstreifen für ein perfektes Frühstückserlebnis.
Ingredients
Scale
- 4 Tortilla Wraps
- 6 frische Eier
- 100g Cheddar oder Gouda
- 200g Putenstreifen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Öl
Instructions
- Schlage die Eier in einer Schüssel auf und würze sie großzügig mit Salz und Pfeffer.
- Erhitze eine Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze und gieße die gewürzten Eier hinein.
- Rühre regelmäßig um, bis die Eier gerade so fest werden und noch cremig sind.
- Füge die Putenstreifen in die Pfanne und erwärme sie kurz.
- Gib den Käse hinzu und warte, bis er zart und geschmolzen ist.
- Platziere die Mischung in der Mitte der Tortilla Wraps und rolle sie sorgfältig auf.
- Brate die Rollen optional in der Pfanne kurz an, bis sie goldbraun werden.
- Serviere die Rollen warm und genieße.
Notes
Du kannst die Rührei-Mischung bis zu einen Tag im Voraus zubereiten. Auch die Rollen sind vielseitig und können im Air Fryer oder Ofen zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 roll
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 300mg