Description
Knusprige Taquitos gefüllt mit zartem Hühnchen, würziger Buffalo-Sauce und cremigem Frischkäse – der perfekte Snack für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 500 g Hühnchenbrustfilets ohne Knochen
- 100 g Buffalo-Sauce
- 200 g Frischkäse (zimmerwarm)
- 150 g Geriebener Käse (Cheddar oder Mozzarella)
- 8 Stück Tortillas
- 2 Stück frische Frühlingszwiebeln
- 200 g Sauerrahm
Instructions
- Hühnchen vorbereiten: Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Schneiden Sie das Hühnchen in kleine Stücke, würzen Sie es mit Salz und Pfeffer und braten Sie es 8-10 Minuten lang, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- Bullalo-Sauce-Mischung: Vermengen Sie das gebratene Hühnchen in einer Schüssel mit der Buffalo-Sauce und dem zimmerwarmen Frischkäse, bis alles gut kombiniert ist.
- Füllung in Tortillas geben: Legen Sie eine Tortilla auf ein Arbeitsbrett. Geben Sie einen Löffel der Hühnchenmischung in die Mitte und streuen Sie etwas geriebenen Käse darüber.
- Rollen und braten: Klappen Sie die Seiten der Tortilla über der Füllung ein und rollen Sie sie auf. Braten Sie die Taquitos in der Pfanne mit etwas Öl, bis sie goldbraun und knusprig sind (ca. 3-4 Minuten pro Seite).
- Toppings: Schneiden Sie die Frühlingszwiebeln in feine Ringe und servieren Sie sie zusammen mit einem Klecks Sauerrahm auf den gebratenen Taquitos. Genießen Sie!
Notes
Für eine gesündere Variante Vollkorn-Tortillas verwenden und mehr Gemüse hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Taquito
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 70mg