Description
Ein einfacher und schmackhafter gerösteter Brokkoli, der mit einer köstlichen Honig-Senf-Sauce verfeinert wird.
Ingredients
Scale
- 1 Kopf Brokkoli
- 2 Esslöffel Honig
- 2 Esslöffel Dijon-Senf
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Teile den Brokkoli in gleichmäßige Röschen und gib sie in eine große Schüssel.
- Vermische in einer kleinen Schüssel Honig, Senf und Olivenöl zu einer glatten Sauce.
- Gieße die Sauce über den Brokkoli und vermenge alles gut.
- Verteile den Brokkoli auf einem Backblech und würze ihn mit Salz und Pfeffer.
- Röste den Brokkoli für 20-25 Minuten, bis die Röschen zart und leicht gebräunt sind.
- Serviere den Brokkoli warm und genieße jeden Bissen.
Notes
Dieser geröstete Brokkoli ist sowohl als Beilage als auch als leichtes Hauptgericht geeignet. Er kann auch einen Tag im Voraus vorbereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg