Description
Saftige und schokoladige Brownies, die mit Apfelmus zubereitet werden für den perfekten gesunden Genuss.
Ingredients
Scale
- 2 Eier
- 75 g Zucker oder 90 g Erythrit
- 85 g Mehl
- 30 g Back-Kakao
- 1/2 TL Natron
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 190 g Apfelmus (z. B. Apfel-Mango-Maracuja Kompott)
Instructions
- Heize den Backofen auf 175°C (Ober- und Unterhitze) vor.
- Schlage die Eier in der Rührschüssel zusammen mit dem Zucker oder Erythrit schaumig.
- In einer separaten Schüssel, mische das Mehl, den Kakao, das Natron, das Backpulver und das Salz gut zusammen.
- Rühre die trockenen Zutaten abwechselnd mit dem Apfelmus unter die Eier-Zucker-Mischung, bis alles gut kombiniert ist.
- Bereite eine Backform vor, indem du diese mit Backpapier auslegst.
- Fülle den Teig in die Backform und backe ihn für etwa 20-25 Minuten.
- Überprüfe die Brownies mit einem Zahnstocher auf Garheit.
- Lass die Brownies völlig abkühlen, bevor du sie aus der Form nimmst.
Notes
Optional kannst du die Brownies mit Puderzucker bestäuben und variieren, indem du Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügst.
Nutrition
- Serving Size: 1 Brownie
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg