Description
Ein erfrischender und farbenfroher Salat aus Wassermelone und Feta, perfekt für den Sommer.
Ingredients
Scale
- 1 Wassermelone, gewürfelt
- 200g Feta-Käse, zerbröselt
- Frische Kräuter (Minze, Basilikum), grob gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Wassermelone in Würfel schneiden: Halbieren und in dicke Scheiben schneiden, dann in gleichmäßige Würfel schneiden.
- Feta-Käse zerbröseln: Mit Händen oder einer Gabel in grobe Stücke zerbrechen.
- Frische Kräuter grob hacken: Minze und Basilikum klein schneiden.
- In einer großen Schüssel vermengen: Wassermelonenwürfel, Feta und Kräuter zusammengeben.
- Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gut durchmischen und sofort servieren.
Notes
Bereiten Sie die Wassermelone bis zu zwei Stunden im Voraus vor, aber mischen Sie erst kurz vor dem Servieren alles zusammen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 130
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 15mg