Description
Ein einfaches und elegantes Rezept für grüne Bohnen, die knackig und aromatisch sind, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 1000 g grüne Bohnen
- 1500 ml Wasser
- 2 Thymianzweige
- 1 EL Salz
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Butter
- Salz & Pfeffer nach Belieben
Instructions
- Vorbereiten: Die Bohnen gründlich waschen, abtropfen lassen und die Enden abschneiden.
- Kochen: In einem großen Topf das Wasser zum Kochen bringen. Thymian, Salz und das Backpulver hinzufügen.
- Hinzugeben: Die Bohnen in das kochende Wasser geben und etwa 10 Minuten weich kochen lassen.
- Abgießen: Mit einer Schaumkelle die Bohnen vorsichtig aus dem Wasser nehmen und in eine Metallschüssel geben.
- Anrichten: Die Butter dazugeben und durchschwenken, bis die Butter geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Notes
Vermeiden Sie das Überkochen der Bohnen, um ihre Knackigkeit zu bewahren. Sie können gefrorene Bohnen verwenden, sollten diese jedoch kürzer kochen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 100
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 4g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 10mg