Description
Eine erfrischende Snack-Idee mit Gurken und Räucherlachs, perfekt für Sommerbrunch oder elegante Dinner.
Ingredients
Scale
- 1 große Gurke
- 200 g Räucherlachs
- 100 g Frischkäse
- 1 EL Dill, gehackt
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Gurke vorbereiten: Schneiden Sie die Gurke in dünne, gleichmäßige Scheiben von maximal 5 mm Dicke.
- Frischkäse-Mischung anrühren: Vermengen Sie in einer Schüssel den Frischkäse mit dem gehackten Dill, dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
- Gurken belegen: Geben Sie auf jede Gurkenscheibe einen kleinen Klecks der Frischkäse-Mischung.
- Räucherlachs platzieren: Legen Sie auf jede belegte Gurkenscheibe ein Stück Räucherlachs und drücken Sie es sanft an.
- Dekorieren und servieren: Garnieren Sie die Bites nach Belieben mit zusätzlichem Dill.
Notes
Vorbereitung im Voraus: Puedes la Frischkäse-Mischung einen Tag vorher zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 2 Bites
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg