Description
Eine köstliche Kombination aus zartem Hähnchen, frischem Gemüse und einer unwiderstehlichen Teriyaki-Sauce.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 2 EL Teriyaki-Sauce
- 1 EL Pflanzenöl
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 Karotte, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Koriander oder Frühlingszwiebeln zur Garnitur
Instructions
- Schneiden Sie die Hähnchenbrust in dünne Streifen.
- Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie das Hähnchen hinzu und braten Sie es an, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 5-7 Minuten).
- Geben Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie für etwa 1-2 Minuten.
- Fügen Sie die roten Paprikastreifen, Zucchinischeiben und Karottenstreifen hinzu und braten Sie alles etwa 3-4 Minuten lang.
- Gießen Sie die Teriyaki-Sauce über das Gemüse und das Hähnchen und rühren Sie alles gut um.
- Schmecken Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer ab.
- Garnieren Sie Ihr Hähnchengeschnetzeltes Teriyaki mit frischem Koriander oder Frühlingszwiebeln und servieren Sie es heiß.
Notes
Das Hähnchen nicht zu lange braten, um eine zarte Textur zu garantieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 380
- Sugar: 8g
- Sodium: 550mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg