Description
Saftige Hamburgersteaks in einer cremigen Dillsoße, perfekt für Familienessen oder feierliche Anlässe.
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Ei
- Semmelbrösel oder Breadcrumbs
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Öl zum Braten
- 200 ml Sahne
- 1 EL Dill, frisch oder getrocknet
- 1 TL Senf
- Beilage wie Kartoffeln, Reis oder Gemüse
Instructions
- Vermenge in einer großen Schüssel das Hackfleisch mit der fein gehackten Zwiebel, dem Ei, Semmelbröseln, Salz und Pfeffer gut.
- Forme aus der Fleischmasse gleichmäßige Hamburgersteaks.
- Erhitze in einer Pfanne das Öl und brate die Steaks von beiden Seiten goldbraun.
- Erhitze in einer anderen Pfanne die Sahne, füge Dill und Senf hinzu und rühre gut um.
- Lege die gebratenen Steaks vorsichtig in die Soße und lasse sie kurz köcheln.
- Serviere die Steaks mit Beilagen und genieße das Aroma!
Notes
Die Steaks können im Voraus zubereitet werden, um die Aromen zu intensivieren. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern oder füge Käse hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg