Description
Ein herzhafter Auflauf mit Rinderhackfleisch, Kartoffeln und geschmolzenem Käse, der ein Gefühl von Gemütlichkeit vermittelt.
Ingredients
Scale
- 500g Rinderhackfleisch
- 4–5 mittelgroße Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 300g geriebener Käse
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
Instructions
- Schäle die Zwiebel und die Kartoffeln und würfle sie in gleichmäßige Stücke.
- Erhitze etwas Olivenöl in einer großen Pfanne und brate die Zwiebel an, bis sie glasig ist.
- Füge das Rinderhackfleisch hinzu. Brate es gut an, bis es vollständig durchgegart ist und eine schöne bräunliche Farbe angenommen hat.
- Mische die Gewürze, die gehackten Tomaten und die gewürfelten Kartoffeln unter und rühre alles gut um.
- Gib die Mischung in eine Auflaufform und streue den geriebenen Käse gleichmäßig darüber.
- Backe den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 30-40 Minuten, bis der Käse goldbraun ist und die Kartoffeln weich sind.
Notes
Lasse den Auflauf nach dem Backen ein paar Minuten ruhen, bevor du ihn servierst.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg