Description
Diese köstlichen Ei-Bissen sind einfach zuzubereiten, proteinreich und perfekt für Frühstück oder Brunch.
Ingredients
Scale
- 6 Eier
- 1/2 Tasse Milch
- 1 Tasse Spinat, gehackt
- 1/2 Tasse Feta-Käse, zerbröselt
- 1/2 Tasse Paprika, gewürfelt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Verquirlen Sie in einer großen Schüssel die Eier und die Milch gründlich.
- Fügen Sie den gehackten Spinat, den zerbröselten Feta und die gewürfelte Paprika hinzu und mischen Sie alles gut.
- Würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Gießen Sie die Mischung gleichmäßig in die Muffinförmchen des gefetteten Muffinblechs.
- Backen Sie die Ei-Bissen 20 bis 25 Minuten lang, bis sie fest und leicht golden sind.
- Lassen Sie sie kurz abkühlen und genießen Sie die Ei-Bissen warm oder bei Zimmertemperatur.
Notes
Die Ei-Bissen können auch im Air Fryer zubereitet werden und lassen sich bestens im Voraus zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Bissen
- Calories: 80
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg