Description
Ein köstlicher Honig-gratinierter Feta, der die Aromen von cremigem Feta, süßem Honig und knackigem Feldsalat kombiniert.
Ingredients
Scale
- 200 g Feta
- 3 EL Honig
- 1 TL Olivenöl
- 150 g Feldsalat
- 1 Granatapfel
- 50 g Walnüsse
- 4 EL Granatapfelsaft
- 2 EL Weißweinessig
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 TL Honig, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 200 °C vor.
- Lege die Fetastücke auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
- Mische in einer kleinen Schüssel den Honig, das Olivenöl und den Thymian.
- Pinsel die Mischung großzügig über den Feta.
- Backe den Feta für etwa 12-15 Minuten.
- Halbiere den Granatapfel und löse die Kerne heraus.
- Vermenge den Feldsalat mit den gehackten Walnüssen.
- Bereite die Vinaigrette vor.
- Richte den Salat auf einem großen Servierteller an.
- Setze den gratinierten Feta auf das Bett aus Feldsalat und beträufle alles mit der Vinaigrette.
Notes
Vorbereitung: Du kannst den Feta bereits am Vortag zubereiten. Alternativen: Im Airfryer bei 180 °C für 8-10 Minuten.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 18g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg