Description
Ein herzhaftes Gericht mit goldbraunem Rösti, cremigem Hüttenkäse, Zucchini und Paprika, ideal für gemütliche Abende.
Ingredients
Scale
- 250g Hüttenkäse
- 500g Kartoffeln (für Rösti)
- 1 Zucchini (gerieben)
- 1 Paprika (gewürfelt)
- 2 Eier
- 200g geriebener Käse
- Salz
- Pfeffer
- Öl zum Braten
Instructions
- Kartoffeln schälen und reiben.
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Rösti goldbraun braten für 5-7 Minuten.
- Hüttenkäse-Mischung in einer Schüssel vermengen.
- Auflaufform einfetten und Rösti einfüllen.
- Füllung aus Hüttenkäse verteilen.
- Backen bei 180°C für 30 Minuten.
- Servieren und einige Minuten ruhen lassen.
Notes
Achte darauf, die Zucchini gut auszudrücken, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 70mg