Description
Köstliche Käse-Champignon-Knoblauch-Toasts, perfekt als Snack oder Vorspeise, die einfach zuzubereiten sind.
Ingredients
Scale
- 6 Scheiben rustikales Brot (z. B. Sauerteig oder Baguette)
- 2 EL Butter oder Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar, Gruyère oder Mozzarella)
- 1 TL Thymian (frisch oder getrocknet)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Instructions
- Rösten Sie die Brotscheiben leicht in einer Pfanne oder im Toaster bis sie knusprig sind.
- Erhitzen Sie Butter oder Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie den fein gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn an, bis er leicht goldbraun ist.
- Geben Sie die geschnittenen Champignons in die Pfanne und braten Sie sie, bis sie Farbe annehmen.
- Reduzieren Sie die Hitze und streuen Sie den geriebenen Käse über die Champignons.
- Fügen Sie den Thymian sowie Salz und Pfeffer hinzu.
- Verteilen Sie die Pilz-Käsemischung gleichmäßig auf den gerösteten Toastscheiben.
- Garnieren Sie nach Belieben mit frischer Petersilie und servieren Sie sofort heiß.
Notes
Lagerung: Im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahren. Zum Aufwärmen im Ofen bei 180 °C für 5-7 Minuten.
Nutrition
- Serving Size: 1 toast
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg