Description
Ein herzhaftes und vielseitiges Gericht mit Hackfleisch, Reis und geschmolzenem Käse, ideal für Familienessen oder gesellige Zusammenkünfte.
Ingredients
Scale
- 500g Hackfleisch (Rind, Schwein oder Mischung)
- 250g Reis (Langkorn oder Basmati)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400ml Brühe (Gemüse oder Rinderbrühe)
- 200g Käse (gerieben, z.B. Cheddar oder Gouda)
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Paprika, nach Geschmack
- Olivenöl, zum Braten
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.
- Hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch und braten Sie sie in einer Pfanne mit Olivenöl an, bis sie glasig sind.
- Geben Sie das Hackfleisch in die Pfanne und braten Sie es, bis es durchgegart ist. Würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Paprika.
- Fügen Sie den Reis hinzu und braten Sie ihn kurz an. Gießen Sie die Brühe dazu und bringen Sie alles zum Kochen.
- Übertragen Sie die Mischung in eine Auflaufform und streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig darüber.
- Backen Sie den Auflauf für 25-30 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
- Servieren und genießen Sie Ihr Gericht!
Notes
Der Auflauf kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank gelagert werden. Er lässt sich einfach aufwärmen und auch im Air Fryer zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 700mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg