Description
Verführerische Käse Puff Snacks, die goldbraun und knusprig sind, mit einer schmelzenden Käsefüllung.
Ingredients
Scale
- 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
- 2 Eier
- 1 EL Frischkäse
- 1 EL Mehl
- 1 TL Backpulver
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Optional: frische Kräuter (z. B. Schnittlauch oder Petersilie), fein gehackt
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Leggen Sie das Backblech mit Backpapier aus.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel den geriebenen Käse, die Eier, den Frischkäse, das Mehl, das Backpulver, das Salz und den Pfeffer.
- Fügen Sie die fein gehackten Kräuter hinzu, falls gewünscht, und mischen Sie alles gut.
- Setzen Sie kleine Portionen des Teigs mit zwei Teelöffeln auf das Backblech und lassen Sie Abstand zwischen den Portionen.
- Backen Sie die Snacks für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie die Snacks vollständig abkühlen und stellen Sie sie mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
Notes
Diese Snacks können im Voraus zubereitet und eingefroren werden. Sie können in der Heißluftfritteuse zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 100
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 55mg