Description
Ein erfrischender Kidneybohnen-Thunfisch-Salat mit einer harmonischen Kombination aus Bohnen, Thunfisch und buntem Gemüse.
Ingredients
Scale
- 2 Dosen Kidneybohnen (je 240 g Abtropfgewicht)
- 1 kleine Dose Mais (140 g Abtropfgewicht)
- 1 rote Zwiebel (50 g)
- 2 Dosen Thunfisch (je 150 g Abtropfgewicht)
- 1 EL mittelscharfer Senf
- 4 EL heller Balsamico
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Lassen Sie die Kidneybohnen und den Mais in einem Sieb abtropfen und spülen Sie sie unter kaltem Wasser aus.
- Schneiden Sie die rote Zwiebel in feine Würfel.
- Lassen Sie den Thunfisch abtropfen und zerteilen Sie ihn leicht mit einer Gabel.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel alle Zutaten miteinander.
- Rühren Sie in einer separaten Schüssel Senf, Balsamico und Olivenöl gut durch.
- Gießen Sie das Dressing über die Salatzutaten und mischen Sie alles vorsichtig.
Notes
Dieser Salat lässt sich hervorragend vorkochen und die Aromen intensivieren sich nach ein paar Stunden im Kühlschrank.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 8g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 30mg