Description
Perfekt knusprige Kartoffelwedges aus der Luftfritteuse, die sowohl als Beilage als auch als Snack hervorragend geeignet sind.
Ingredients
Scale
- 4 große Kartoffeln (z.B. Yukon Gold)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
Instructions
- Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Wedges schneiden.
- Mischen Sie die Kartoffeln in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver.
- In die Luftfritteuse legen und darauf achten, dass sie nicht übereinander liegen.
- Frittieren Sie die Kartoffeln bei 200 Grad Celsius für 15-20 Minuten und schütteln Sie den Korb zur Hälfte der Garzeit.
- Servieren Sie die Kartoffeln warm, eventuell mit extra Olivenöl oder Meersalz.
Notes
Sie können die Kartoffeln einen Tag im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg