Description
Ein herzhaftes Gericht mit gebratenem Hackfleisch, Zwiebeln und knusprigen Kroketten, perfekt für gesellige Abende.
Ingredients
Scale
- 500g Hackfleisch (Rind oder gemischtes Hackfleisch)
- 500g Kroketten
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200ml Sahne
- 200ml Brühe
- 200g geriebener Käse (Gouda oder Mozzarella)
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Paprikapulver, nach Geschmack
- Öl, zum Braten
Instructions
- Hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein.
- Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und braten Sie das Gemüse bei mittlerer Hitze goldbraun an.
- Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es gut durch, bis es gleichmäßig angebraten ist.
- Würzen Sie die Mischung mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
- Gießen Sie die Sahne und Brühe hinzu und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
- Rühren Sie gut um, bis alles gut vermischt ist.
- Fetten Sie Ihre Auflaufform ein und legen Sie die erste Schicht Kroketten gleichmäßig auf den Boden der Form.
- Verteilen Sie die Hackfleischmischung gleichmäßig über die Kroketten.
- Decken Sie die Hackfleischmischung mit einer weiteren Schicht Kroketten ab und streuen Sie den geriebenen Käse darüber.
- Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten lang.
- Lassen Sie den Auflauf etwas abkühlen, schneiden Sie ihn in Portionen und servieren Sie ihn warm.
Notes
Ideal für gesellige Abende und lässt sich gut vorbereiten. Der Auflauf kann auch im Airfryer zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 500
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg