Description
Leckere, knusprige Reisfleischbällchen aus der Heißluftfritteuse, die außen knackig und innen saftig sind – perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 300 g gekochter Reis (kalt)
- 400 g Hackfleisch (Rind oder Mischung)
- 100 g Semmelbrösel
- 1 Ei
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 EL frische Petersilie (gehackt)
Instructions
- Lassen Sie den gekochten Reis gut abkühlen.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel den kalten Reis, das Hackfleisch, die Semmelbrösel, das Ei und alle Gewürze.
- Formen Sie mit den Händen kleine Bällchen mit einem Durchmesser von etwa 3-4 cm.
- Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
- Platzieren Sie die Bällchen im Frittierkorb und frittieren Sie sie für ca. 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Notes
Variieren Sie die Gewürze nach Geschmack und probieren Sie, die Bällchen im Ofen oder in der Pfanne zuzubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 3 Bällchen
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 50mg