Description
Ein köstliches und gesundes Ofengemüse, das die Aromen der mediterranen Küche perfekt vereint.
Ingredients
- Zucchini
- Paprika
- Tomaten
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Kräuter der Provence
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Waschen Sie das Gemüse gründlich und schneiden Sie es in gleichmäßige Stücke.
- Mengen Sie in einer großen Schüssel das Gemüse mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence.
- Verteilen Sie das Gemüse gleichmäßig auf einem Backblech.
- Rösten Sie das Gemüse im Ofen für etwa 25-30 Minuten, bis es zart ist.
- Servieren Sie das Gemüse heiß.
Notes
Ideal als Beilage oder eigens für eine vegetarische Mahlzeit. Kann vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 4g
- Sodium: 250mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg