Description
Ein köstliches Gericht, das herzhaftes Rindfleisch und frisches Gemüse vereint, perfekt für ein leckeres Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Kopf Kohl (z.B. Weißkohl oder Napa-Kohl)
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Ingwer (gerieben, nach Geschmack)
- Chiliflocken (nach Geschmack)
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Das Hackfleisch anbraten: Geben Sie 1 Esslöffel Sesamöl in eine große Pfanne und braten Sie das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze an, bis es schön braun ist.
- Gemüse hinzufügen: Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel, den feingehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer hinzu und braten Sie alles an, bis die Zwiebel glasig wird.
- Kohl schneiden: Schneiden Sie den Kohl in Streifen und geben Sie ihn in die Pfanne, dann die Sojasauce und die Chiliflocken hinzufügen.
- Vermengen und garen: Alles gut vermengen und einige Minuten garen, bis der Kohl weich, aber knackig ist.
- Abschmecken: Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für den besten Geschmack noch einen Moment ziehen lassen. Servieren Sie das Gericht heiß!
Notes
Das Gericht kann am Vortag zubereitet werden und im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Aromen zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 80mg