Description
Knusprige und aromatische Hähnchenschnitzel in einer reichen Tomatensauce, perfekt für jedes Familienessen.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchen (Hähnchenteile oder Brust)
- 400g frische oder Dosentomaten
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 2 rote Zwiebeln
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprika
- 1/2 TL Gewürznelken
- Öl (Erdnuss- oder Sonnenblumenöl) zum Braten
- Salz und Pfeffer zum Verfeinern
Instructions
- Beginne damit, das Hähnchen in mundgerechte Würfel zu schneiden und in Öl zu tauchen.
- Erhitze das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze und brate das Hähnchen goldbraun.
- Füge die fein geschnittenen roten Zwiebeln und die Paprika hinzu und lasse sie brutzeln.
- Gebe die frischen oder Dosentomaten sowie die Gewürze in die Pfanne und rühre alles gut um.
- Lass das Gericht bei niedriger Hitze köcheln, bis die Sauce dick und reichhaltig ist.
- Schmecke das Gericht mit Salz und Pfeffer ab und serviere es heiß.
Notes
Für eine fettärmere Variante kann das Hähnchen im Ofen gebacken werden. Reste können gut eingefroren werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg