Description
Eine erfrischende No-Bake Torte mit einer köstlichen Keksbasis, Frischkäsefüllung und fruchtigem Maracujaguss, perfekt für den Sommer.
Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter (geschmolzen)
- 400 g Frischkäse
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 6 Blatt Gelatine
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Dose Pfirsiche (ca. 400 g Abtropfgewicht)
- 500 ml Maracujasaft
- 1 Päckchen Tortenguss (klar)
Instructions
- Kekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Drücken Sie die Keksmasse fest in eine gefettete Springform.
- Lassen Sie das Ganze für etwa 30 Minuten im Kühlschrank fest werden.
- Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
- Sahne steif schlagen und beiseite stellen.
- Frischkäse mit Zucker und Vanillezucker glatt rühren.
- Gelatine erwärmen und unter die Frischkäsemasse rühren.
- Sahne vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
- Creme auf den Keksboden geben und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Pfirsiche schneiden und auf der Creme verteilen.
- Guss mit Maracujasaft zubereiten und über die Früchte gießen.
- Kühlen Sie die Torte erneut für mindestens 1 bis 2 Stunden.
Notes
Die Torte lässt sich am Vortag zubereiten und ist eine perfekte Erfrischung im Sommer.
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 280
- Sugar: 22g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg