Description
Köstliche Nudeln mit zartem Hähnchen in einer reichhaltigen, cremigen Sauce. Ideal für geschäftige Wochentage oder besondere Anlässe.
Ingredients
Scale
- 250 g Nudeln (Tagliatelle oder Spaghetti)
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- Petersilie
Instructions
- Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit sprudelndem Salzwasser, bis sie al dente sind.
- Erhitzen Sie in einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind (ca. 3–4 Minuten).
- Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Würfel, geben Sie es in die Pfanne und braten Sie es, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 7–10 Minuten).
- Reduzieren Sie die Hitze und gießen Sie die Sahne in die Pfanne. Gut umrühren, damit sich die Zutaten vermischen und die Aromen entfalten.
- Abschmecken Sie mit Salz und Pfeffer.
- Hinzufügen Sie die abgetropften Nudeln zur Sauce und heben Sie sie vorsichtig unter.
- Garnieren Sie mit gehackter Petersilie und servieren Sie hot.
Notes
Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten für mehr Abwechslung.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 550
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg