Description
Ein saftiger Nusskuchen mit cremiger Nougatfüllung, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 150 g Mehl
- 150 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Milch
- 200 g Nougatcreme
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
- Vermengen Sie die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer großen Rührschüssel, bis eine cremige Masse entsteht.
- Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie gut ein.
- Mischen Sie das Mehl, das Backpulver und die gemahlenen Haselnüsse in einer separaten Schüssel.
- Schütten Sie diese Mischung zu der Butter-Zucker-Ei-Mischung und heben Sie sie vorsichtig unter.
- Gießen Sie die Milch dazu und verrühren Sie alles zu einem glatten Teig.
- Füllen Sie den Teig in die gefettete Kastenform und backen Sie den Kuchen für etwa 45–50 Minuten.
- Lassen Sie den Kuchen vollständig auskühlen.
- Schlagen Sie die Sahne mit dem Sahnesteif steif und rühren Sie sie unter die Nougatcreme.
- Schneiden Sie den ausgekühlten Kuchen in zwei Hälften und füllen Sie ihn mit der Nougatcreme-Mischung.
Notes
Der Kuchen kann einen Tag im Voraus zubereitet werden und bleibt in einem luftdichten Behälter frisch.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 100mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 60mg