Description
Die köstlichen Oreo Zimtschnecken vereinen süßen Zimt und knusprige Oreo-Kekse zu einem unwiderstehlichen Genuss, der perfekt für jeden Anlass ist.
Ingredients
Scale
- 450 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 60 g Zucker
- 300 ml lauwarme Milch
- 60 g weiche Butter
- 1 Ei
- 150–175 g Oreo-Kekse (Creme entfernt, Kekse zerbröselt)
- 150 g weiche Butter (für die Füllung)
- 1 TL Zimt
- 50 g Frischkäse (für den Zuckerguss)
- 1–2 TL Milch (für den Zuckerguss)
- Puderzucker nach Geschmack (für den Zuckerguss)
- Optionale: Weitere Oreo-Brösel zum Garnieren
Instructions
- Vermische das Mehl, den Zucker und die Trockenhefe in einer großen Schüssel.
- Gib die lauwarme Milch, die weiche Butter und das Ei hinzu.
- Knete alles zu einem glatten Teig und achte darauf, dass keine Klümpchen übrig bleiben.
- Decke die Schüssel mit einem Handtuch ab und lasse den Teig an einem warmen Ort etwa 45 Minuten gehen.
- Schlage die weiche Butter für die Füllung in einer Schüssel cremig.
- Füge den Zimt hinzu und vermenge die Mischung gut.
- Hebe die zerbröselten Oreo-Kekse unter die Buttermischung und stelle sie beiseite.
- Rolle den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck (ca. 25 × 50 cm) aus.
- Verteile die Oreo-Füllung gleichmäßig auf dem Teig und lasse an den Rändern einen kleinen Abstand.
- Rolle den Teig von der langen Seite her eng auf und forme eine Rolle.
- Schneide die Rolle in 8–10 gleich große Stücke.
- Setze die Schnecken mit der Schnittfläche nach oben in eine gefettete Backform.
- Decke die Backform ab und lasse die Schnecken erneut ca. 15–20 Minuten gehen.
- Heize den Ofen auf 180 °C vor.
- Backe die Zimtschnecken für 25–30 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Verrühre den Frischkäse mit der Milch und dem Puderzucker zu einer glatten Masse.
- Verteile den Zuckerguss auf den noch lauwarmen Zimtschnecken und garniere sie mit zusätzlichen Oreo-Bröseln.
Notes
Die Zimtschnecken können am Vortag vorbereitet und über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg