Description
Genieße den italienischen Klassiker Bruschetta mit frischen Tomaten, Basilikum und knusprigem Brot.
Ingredients
Scale
- 1 Baguette oder Ciabatta
- 4 reife Tomaten
- 1 Bund frisches Basilikum
- 3 EL hochwertiges Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Schneide das Baguette oder Ciabatta in etwa 1,5 cm dicke Scheiben.
- Lege die Brotscheiben auf ein Backblech.
- Beträufle das Brot mit Olivenöl und röste es etwa 5-7 Minuten im Ofen.
- Würfle währenddessen die Tomaten und gib sie in eine Schüssel.
- Füge den frisch gehackten Basilikum, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu.
- Mische alles gut durch.
- Nimm das Brot aus dem Ofen und lasse es kurz abkühlen.
- Löffle die Tomatenmischung auf jede Brotscheibe und garniere nach Belieben mit weiteren Basilikumblättern.
- Genieße die Bruschetta sofort.
Notes
Achte darauf, die Tomaten frisch zu wählen und das Brot knusprig zu servieren.
Nutrition
- Serving Size: 2 pieces
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg