Description
Eine einfache, aber beeindruckende italienische Vorspeise aus geröstetem Brot mit frischen Tomaten und Basilikum.
Ingredients
- Baguette oder Ciabatta
- Frische Tomaten
- Frisches Basilikum
- Knoblauch
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Röste das Brot, indem du es in etwa 1 cm dicke Scheiben schneidest und leicht röstest.
- Bereite die Tomatenmischung vor: Würfle die frischen Tomaten und gib sie in eine große Schüssel.
- Füge das fein gehackte Basilikum, einen Hauch von gehacktem Knoblauch, einen großzügigen Schuss Olivenöl sowie Salz und Pfeffer hinzu.
- Rühre gut um, damit sich die Aromen vereinen.
- Lasse die Mischung für etwa 10 Minuten marinieren.
- Toppe die gerösteten Brotscheiben mit der Tomatenmischung und serviere sie sofort.
Notes
Verwende frisches Brot für die beste Textur und den besten Geschmack. Du kannst die Tomatenmischung bis zu zwei Stunden im Kühlschrank aufbewahren, aber serviere sie frisch.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg