Description
Ein köstliches und cremiges Pasta-Alfredo-Gericht, das perfekt mit saftigem, gebratenem Hähnchen kombiniert wird und für jedes Dinner geeignet ist.
Ingredients
Scale
- 400g Fettuccine oder Linguine
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Butter
- 200ml Sahne
- 100g frisch geriebener Parmesankäse
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie (optional, zum Garnieren)
Instructions
- Kochen Sie die Pasta in abundantly gesalzenem Wasser, bis sie al dente ist.
- Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke und braten Sie sie in einer heißen Pfanne mit etwas Butter an.
- Geben Sie den Knoblauch in die Pfanne und braten Sie ihn an, bis er aromatisch ist.
- Fügen Sie die Sahne hinzu und bringen Sie sie zum Köcheln.
- Rühren Sie den frisch geriebenen Parmesan ein, bis er schmilzt.
- Geben Sie die gekochte Pasta und das gebratene Hähnchen zur Sauce und mischen Sie alles gut durch.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und garnieren Sie nach Belieben mit Petersilie.
Notes
Für eine gesunde Variante können Sie geröstetes Gemüse wie Brokkoli oder Spargel hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg