Description
Diese Philadelphia Käsekuchen Riegel sind eine köstliche Kombination aus einem knusprigen Keksboden und einer cremigen Füllung aus Frischkäse und Vanille – perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
- 100 g Butter, geschmolzen
- 400 g Frischkäse (z.B. Philadelphia)
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g saure Sahne
Instructions
- Heizen den Backofen auf 180°C vor.
- Zerkrümeln Sie die Kekse in einer Küchenmaschine oder einem verschlossenen Beutel.
- Mischen Sie die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter.
- Drücken Sie die Mischung in die gefettete Backform und backen Sie es für 10 Minuten vor.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel den Frischkäse, Zucker, Eier und Vanilleextrakt.
- Fügen Sie die saure Sahne hinzu und mixen Sie bis alles gut integriert ist.
- Gießen Sie die Füllung über den vorgebackenen Keksboden.
- Backen Sie die Riegel weitere 25-30 Minuten.
- Lassen Sie die Riegel abkühlen und schneiden Sie sie dann vorsichtig in Stücke.
Notes
Diese Riegel können bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet werden. Verwenden Sie einen Air Fryer für schnelleres Backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 220
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 45mg