Description
Köstliche, proteinreiche Hüttenkäsetaler, die ideal als Frühstück oder Snack geeignet sind.
Ingredients
Scale
- 250 g Hüttenkäse
- 1 Ei
- 50 g Haferflocken
- 30 g geriebener Parmesan
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2–3 EL Mehl
- 1–2 EL Olivenöl zum Braten
Instructions
- Vermische in einer großen Schüssel den Hüttenkäse, das Ei, die Haferflocken und den Parmesan gut miteinander.
- Füge das Knoblauchpulver, Paprikapulver, sowie Salz und Pfeffer hinzu und rühre alles kräftig durch.
- Rühre das Mehl langsam ein, bis eine formbare Masse entsteht.
- Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das Olivenöl hinzu.
- Nimm kleine Portionen aus der Mischung mit einem Esslöffel ab und forme flache Taler.
- Brate die Taler ca. 3-4 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Lass die Taler auf Küchenpapier abtropfen und serviere sie warm.
Notes
Diese Taler können im Voraus zubereitet werden und sind auch kalt ein Genuss. Ideal als Snack oder für ein gesundes Frühstück.
Nutrition
- Serving Size: 1 Taler
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 40mg