Description
Eine leichte, proteinreiche Pasta, die Cremigkeit von Hüttenkäse mit frischem Gemüse vereint.
Ingredients
- Pasta Ihrer Wahl (Vollkorn oder proteinreich)
- Hüttenkäse
- Frisches Gemüse (Zucchini, Paprika, Spinat)
- Frische Kräuter (Basilikum, Petersilie)
- Olivenöl
- Gewürze (Salz, Pfeffer, Chili-Flocken)
Instructions
- Kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser.
- Vorbereiten Sie das Gemüse, indem Sie Zucchini und Paprika in mundgerechte Stücke schneiden und den Spinat grob hacken.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie das geschnittene Gemüse hinzu.
- Sautieren Sie das Gemüse etwa 3-4 Minuten, bis es leicht weich, aber noch knackig ist.
- Hinzufügen Sie den Hüttenkäse in die Pfanne und rühren Sie um, um ihn leicht zu erwärmen.
- Vermengen Sie die fertige Pasta mit der Gemüse-Hüttenkäse-Mischung.
- Abschmecken Sie das Gericht mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern.
- Servieren Sie die Pasta sofort warm, garnieren Sie nach Belieben.
Notes
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind für den besten Geschmack und Nährstoffgehalt.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 375
- Sugar: 4g
- Sodium: 390mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 15mg