Description
Zarte Puddingplätzchen mit einer cremigen Füllung, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 200 g weiche Butter
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Puddingpulver (z.B. Vanille)
- 250 g Mehl
- 50 g Puderzucker (zum Bestäuben)
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C vor.
- Mische die weiche Butter mit dem Zucker und dem Puddingpulver in einer großen Rührschüssel, bis die Masse cremig ist.
- Lass den Teig für einige Minuten ruhen.
- Formen kleine Kugeln aus dem Teig und setze sie auf das Backblech.
- Backe die Kekse für etwa 10–12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass die Kekse einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter setzt.
- Bestäube die abgekühlten Kekse großzügig mit Puderzucker.
Notes
Tipps: Verwende einen Handmixer für bessere Ergebnisse beim Mixen. Die Kekse halten sich bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter und können auch eingefroren werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 120
- Sugar: 6g
- Sodium: 0mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 30mg